L'inflation perturbe le comportement des consommateurs, comme l'achat de nourriture. Au Royaume-Uni, il a le taux d'inflation le plus élevé d'Europe occidentale, accélérant à 9,1 % en maiet pourrait atteindre 11 % d'ici la fin de.La crise du coût de la vie commence à apparaître dans les dépenses alimentaires. Selon le Bureau national des statistiques (ONS), le montant de en mai a diminué de 1,6 %. Parmi les raisons de cette baisse, les agences de statistiques britanniques évoquent logiquement "la hausse des prix alimentaires et les frais de subsistance ". En fait, de plus en plus de Britanniques affluent vers les banques alimentaires.
La baisse des ventes de produits alimentaires affecte l'ensemble du commerce de détail national. Dans l'ensemble, les ventes de mai ont diminué de 0,5 % après une légère reprise de 0,4 % en avril. Face à l'inflation, les consommateurs "achètent presque toutmoins cher, de la nourriture aux meubles", a déclaré Danny Hughson, analyste chez AJ Bell. "Aux caisses des supermarchés, les gens se fixent des limites et choisissent davantage leur marque dans l'espoir de gagner un peu plus d'argent avec un peu moins", poursuivent les analystes. ..
Fin mai, le ministre britannique du Trésor Rishi Sunak a annoncé un nouveau programme de 15 milliards de livres (17,63 milliards d'euros) pour soutenir les ménages .
Les consommateurs britanniques font des choix
Les Britanniques réduisent leurs dépenses alimentaires mais n'abandonnent pas les autres dépenses. Les ventes au détail sont restées supérieures de 2,6 % aux niveaux d'avant la pandémie et les ventes de carburant automobile ont augmenté de 1,1 % en mai. Les ventes des magasins de meubles ont diminué, mais les ventes de vêtements en mai ont augmenté de 2,2 %. En effet, tout le monde n'a pas besoin de se boucler la ceinture, "La forte reprise des voyages a conduit certains consommateurs à dépenser plusen prévision des vacances." Cela le montre. 26} ", déclare Oliver Vernon-Hull Court de Deloitte. Dans le
pays , le PIB a baissé pour le deuxième mois consécutif en avril (-0,3 %). Les conditions économiques alimentent les plaintes des syndicats qui veulent que les salaires continuent d'augmenter. Actuellement, le Royaume-Uni est confronté à la plus grande grève des chemins de fer depuis30 ans, et des grèves sont prévues ou envisagées parmi le personnel de l'aéroport, les avocats, ainsi que les enseignants, les postiers ou les personnes en bonne santé.
L'inflation a frappé le PIB du Royaume-Uni de 0,3 % en avril
Les Français aussi
Dans l'ensemble , tous les pays européens sont touchés par la hausse des prix alimentaires. Selon une étude publiée par Allianz Trade fin mai, l'inflation alimentaire de " est de 243 pour le consommateur européen moyen pour le même panier de nourriture. Euro Ça coûte beaucoup. 2021".
Pour contrer cette hausse des prix alimentaires, les consommateurs français ont également renoncé à acheter certains aliments, notamment les aliments frais. En mai en, les prix à la consommation ont augmenté de 0,7 % en glissement mensuel et de 5,2 % en glissement annuel, après a LSA et Kantar Worldpanel d'Le baromètre, a annoncé jeudi, les ventes de produits frais ont chuté d'avril à mai (-12 % par rapport à la même période en 2021). Les consommateurs ont acheté beaucoup moins de viande (-22%), de fromage (-26%) et de porc (-33%).
Lors de la campagne du , Emmanuel Macron a promis un chèque alimentaire pour lutter contre la précarité alimentaire et promouvoir une consommation saine et écologique à un prix abordable. Mais jusqu'ici, le principe a été acté, sa mise en œuvre technique, qui provoque une bataille acharnée.
Pouvoir d'achat : Grande confusion autour des chèques alimentaires
