Cette boisson fabriquée dans une brasserie à Singapour est très populaire. Ses ingrédients : malt d'orge, houblon, levure... et eaux usées récupérées.
Boire de la bière tout en étant un activiste qui cause le changement climatique. C'est le pari fou de Brewerkz qu'il a décidé d'utiliser les eaux usées de Singapour pour fabriquer une bière appelée New Brew.
Présentée lors de la conférence sur l'eau de 2018, la bière a été vendue dans les supermarchés et les magasins de détail en avril, comme le rapporteThe Guardian.
L'entreprise a mis l'accent sur la coopération avec le service national de l'eau du pays. Singapour connaît de sérieux problèmes d'approvisionnement en eau potable.
Et elle l'utilise comme un coup publicitaire : 95 % d'eaux usées et d'urine (traitées, bien sûr) et 5 % de malt, de houblon, de haute qualité Bière écologique fabriquée à partir de Levure.
Cette nouvelle bière fait partie d'un effort visant à sensibiliser les Singapouriens à l'importance de l'utilisation durable de l'eau et de son recyclage.
Et visiblement le pari est gagné : la bière a tellement de succès que la bière pression est épuisée et que les supermarchés sont en rupture de stock.
Par conséquent, cette bière souligne le succès du projet NEWater, et grâce à de nombreux investissements, les eaux usées de Singapour peuvent être traitées avec un système de microfiltration et de lumière UV pour éliminer toutes les bactéries et virus. C'est désormais possible.