La France, septième exportateur et producteur mondial de céréales dans l'Union européenne, joue un rôle important dans l'approvisionnement en céréales de la population mondiale. Je joue. " Avec une valeur ajoutée d'environ 17 milliards d'euros et 444 000 emplois de l'amont à l'aval, il contribue à une économie nationale performante ", a précisé la profession céréalière. , indique entre les grains . Chaque année, plus de 40 millions de tonnes de céréales sont récoltées sur plus de 245 000 exploitations en France. Environ 50% de cette production est destinée à l'exportation. " L'Ukraine, l'un des cinq exportateurs mondiaux, n'a plus accès à ses ports, réduisant ses exportations mensuelles de 6 millions de tonnes à seulement 1,5 million de tonnes observe Frank Pasquier, le syndicat de commercialisation de l'Alliance Bourgogne-Franche Conte et la Coopérative Oxian de Rhône Alpe Auvergne, le directeur commercial de Celevia. " Ce changement de flux export et ces hausses de prix déraisonnables sont compliqués pour nous en tant qu'opérateurs à gérer au quotidien ", confesse ce dernier. La demande a explosé cette année sur les marchés traditionnels de Celevia tels que l'Italie, l'Algérie et l'Espagne.
Les exportateurs se tournent vers les ports français
" La guerre en Ukraine a fonctionné dans de nombreuses régions de la mer Noire A encouragé les exportateurs mondiaux. Nous n'avons jamais échoué , donc retour à l'origine du port français. Nous avons toujours livré dans les délais la marchandise de qualité attendue », précise Victor Moulins, négociant en céréales et oléagineux à la Coopérative Dijon Céréales. Dans ce secteur, c'est toujours le moins cher à gagner parmi les importateurs vulnérables, donc à condition qu'il reste compétitif en prix. Cependant, dans tous les autres ports d'Europe de l'Est bordant l'Ukraine, tels que Constanta en Roumanie et Varna en Bulgarie, certaines marchandises ukrainiennes sont chargées et collectées. " Ces pays sont très compétitifs, notamment sur le marché du blé ", explique Victor Moulins.
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Selon La Tribune de Genève, le port de Constanta, qui traitait 68 millions de tonnes de fret par an, est à 150 millions de tonnes de fret du port ukrainien paralysé par la guerre. " Les ports bulgares, croates ou roumains sontetaussi sécurisés que les ports de Rouen ou de Fos-sur-Mer, ", souligne Frank Pasquiet
Autre facteur en faveur des ports français : les tarifs. Ce dernier a explosé au cours de l'année. " A un moment donné, pour un pays comme l'Algérie, acheter du maïs du sud de la France plutôt que d'importer du maïs des pays de l'Est via la mer Noire." C'était plus intéressant de faites-le », explique le responsable des exportations de Celevia. " C'est encore vrai aujourd'hui ", poursuit-il.
La France récupère le marché algérien
La campagne de marketing en série se déroule du 1er juillet au 30 juin. Par conséquent, cela était déjà bien avancé lorsque le conflit entre la Russie et l'Ukraine a éclaté. " n'a pas confondu toute la campagne 2021/2022 car nous avions déjà engagé l'essentiel du volume ", explique Victor Moulins.
Les récoltes de blé n'ont pas été à la hauteur des attentes car le mauvais temps de juillet a inondé les terres l'année dernière. Par conséquent, une partie du blé de meunerie a été vendue à l'Espagne comme blé fourrager pour l'alimentation animale. Nous avons déjà un contrat avec l'Algérie cette année, même s'il a été annoncé que les températures élevées réduiraient les rendements de 10 à 15 %. "Nous avons signé 50 000 tonnes vers l'Algérie et espérons que la qualité du blé pourra remplir le contrat ", avoue le directeur de Celevia. ..
Historiquement, l'Algérie a soumis des spécifications dont les caractéristiques techniques soutiennent l'origine de l'Europe de l'Ouest.
" Sous la pression des Russes qui peuvent vendre du blé moins cher, les Algériens ont repensé pour incorporer la qualité du blé russe de décembre à février ". Franck Pasquiet.
Le conflit ukrainien est arrivé des mois plus tard, obligeant les Algériens à changer de cahier des charges pour s'ouvrir davantage à l'Europe occidentale.
" Cela nous a permis de retrouver la demande en Algérie cette année, même si le marché finit par retrouver de la concurrence ", souligne le directeur commercial de Celevia.
Par conséquent, tout est basé sur la récolte 2022. Celle-ci est très précoce en France et devrait être bouclée dans un délai de 15 jours à 3 semaines dans certaines régions.
