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1/21 - cuillère à soupe de pâte à tartiner
cuillère à soupe de pâte à tartiner aux noisettes équivaut à 2 morceaux de sucre. C'est pourquoi vous ne devriez pas manger cette petite collation tous les matins.
Nous savons que les boissons gazeuses, les fruits et les biscuits. C'est un concentré de sucre. Cependant, certains aliments ne sont pas sucrés à première vue. Découvrez ces sucres cachés et voyez si vous dépassez la dose de 10 morceaux de sucre par jour (comme recommandé par l'OMS).
Ce n'est pas pour rien que nous avons toujours diversifié l'alimentation de bébé en commençant par des purées de légumes au lieu de compotes de fruitsParce que vous savez que si vous commencez manger des aliments sucrés trop tôt, votre bébé risque d'y goûter (un peu trop). Oui, car dès la naissance nous avons une fascination innée pour les sucres
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L'explication . Lorsque vous mangez des aliments sucrés, le glucose déclenche une réponse euphorique, également appelée « circuit de récompense », dans votre cerveau. Bref, manger des sucreries nous fait du bien, et plus on en mange, plus on en a envie. C'est très addictifEt les fabricants le comprennent. Du coup ils rajoutent (rien d'aérien) pour nous permettre de mieux comprendre leur cuisine. Aliments prêts-à-manger, sauces, soupes et légumes en conserve. Le sucre est aussi un bon conservateur. Si vous regardez attentivement l'étiquette nutritionnelle, vous verrez qu'elle contient du glucose.
Le problème est que nous devons éviter de manger trop de sucre. Ce n'est pas bon pour la santé. Non seulement un excès de sucre augmente votre risque de développer un diabète de type 2 , mais il augmente également votre risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers. De plus, le sucre a tendance à favoriser l'excès de poids et à augmenter l'IMC. Et pour cause : Le sucre se conserve en forme.
Pas plus de 10 morceaux de sucre par jour
L'OMS recommande de ne pas consommer plus de 50 g de sucre par jour ou l'équivalent de 10 cubes de sucre
Pour limiter la quantité de sucre il est préférable de cuisiner "à la maison"Ingrédients utilisés qui permettent de contrôler la quantité de sucre. Le problème est la teneur cachée en sucre des produits industriels et transformés. Vous devez savoir que le sucre porte de nombreux noms différents sur les étiquettes nutritionnelles. Dextrose, sirop de glucose, maltodextrine, amidon, amidon, et tous les ingrédients se terminant couramment par « ose » ou « ide ».
Nous avons utilisé l'équivalence du carré desucre car nous savons que 1 carré équivaut à 5 grammes de sucre.
Les principaux glucides de notre alimentation
- Le glucose se trouve dans la plupart des produits végétaux au goût sucré (fruits, miel, certains légumes).
- Le fructose est très courant dans la nature, en particulier dans les fruits et de nombreux légumes. Il est présent dans l'inuline des racines ou tubercules de certaines plantes (artichaut, oignon, chicorée, topinambour).
- Le saccharose ("sucre de table" dans le langage courant) est constitué d'unités de glucose liées à des unités de fructose.
Le lactose et le galactose sont des sucres naturellement présents dans les produits laitiers.
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2/21 - 1 Twist Pâte feuilletée au chocolat
A Une torsade de pâte feuilletée au chocolat à l'heure du goûter à la boulangerie équivaut à 3,5 morceaux de sucre. Alors ne vous donnez pas cette petite fenêtre de joie tous les jours.
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3/21 - 1 tranche de citron meringuée
1 part (80g) de tarte au citron meringuée équivaut à 4 morceaux de sucre. Bien sûr, les citrons sont riches en vitamine C, mais ils sont meilleurs en jus qu'en tarte.
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5 cubes de sucre à biscuits de la boulangerie. Pour un nombre de calories inférieur, apprenez à faire le vôtre en utilisant des grains entiers et de l'avoine (recette ici).
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5/21 - Dessert Crème 1 Pot Chocolat
3.5 Teneur en sucre. Autant dire qu'il vaut mieux ne pas risquer d'accumuler des calories et d'en abuser.
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6/21 - Cornet de glace 1 Vanille
Ça fait 3 sucres. En plus d'être riche en sucre, la crème glacée à base de crème et de lait est riche en calories. donc avec modération.
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7/21 - 1 yaourt Nature
C'est 1 sucre. Attention aux yaourts "0%". Parce que lorsqu'ils sont souvent faibles en gras, ils ont tendance à suivre la quantité de sucre.
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8/21 - 1 yaourt aux fruits
2 morceaux de sucre. Cependant, ce type de yaourt contient également des épaississants, des additifs alimentaires, des stabilisants et des colorants. Il se présente en lot dans un petit pot de 125g.
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21/09 - Un Croissant
C'est deux sucres. Les croissants comme les pains au chocolat rebutent le nutritionniste. Et pour cause : c'est gras et sucré, donc c'est très calorique (300 calories par pâtisserie). Pour un petit-déjeuner léger, je préfère le pain complet. Ce n'est pas gras, ce n'est pas sucré, c'est riche en fibres alimentaires et ça vous fait vous sentir rassasié.
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10/21 - Un bol de pomme de terre chips
Ça fait huit sucres. C'est le piège de l'apéro. Oui les frites sont grasses mais oui elles sont très sucrées. Il ne s'agit pas de se priver. Cependant, si vous en mangez occasionnellement, essayez de compenser en réduisant votre consommation de sucre tout au long de la journée.
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21/11 - 1 baguette
C'est 20 morceaux de sucre. Même si vous n'avalez pas la baguette, le pain est toujours sucré. Pour limiter la quantité de sucre, préférez le pain complet à index glycémique bas.
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12/21 - 1 cuillère à café de confiture
C'est 1 sucre. Détendez-vous avec votre sandwich au petit-déjeuner car c'est 1 + 1 + 1. L'addition peut être douce. Si vous voulez vous faire plaisir, réduisez le sucre dans votre café ou votre thé pour compenser.
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13/21 - 1 boîte Soda
6 sucres. Ne laissez pas le soda "léger" vous tromper. Parce que lorsque le sucre est remplacé par de l'aspartame, l'aspartame devient un leurre pour votre cerveau juste pour le voir. Sucre. Et qui risque de vous demander plus de plaisir.
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14/21 - 1 muffin au chocolat
C'est 5 morceaux de sucre. Si vous avez envie de fondre devant cette gourmandise, celle-ci ne devrait pas créer d'addiction car les 35g de sucre pèsent sur votre bilan calorique. donc en petite quantité.
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21/15 - 1 bouteille Sauce Tomate Basilic Industrielle
Sucres 2.5. La sauce tomate préparée contient trop de sel et de sucre. Les tomates ont déjà un goût sucré naturel, mais les fabricants n'hésitent pas à en ajouter pour compenser l'acidité. Préférez la sauce tomate maison : tomates, oignons, ail et basilic frais.
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21/16 - Mi-temps - Un morceau de pizza est
deux sucres. Oui, la pizza est souvent grasse (selon ce qu'elle contient) et trop salée. Mais on ne sait pas grand-chose : c'est aussi doux. Coupable. Matériel .
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17/21 - 1 Fromage Burger Classic
2 cubes de sucre, 5 Le problème est avec ou sans soda. C'est parce qu'il est riche en sucre (50 grammes par portion), qui est la limite quotidienne recommandée par l'OMS.
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18/21 - 1 banane
C'est deux sucres. Les fruits restent d'intérêt nutritionnel. La banane est l'un des fruits les plus sucrés. Réservez avant le sport ou donnez-vous un coup de pouce si vous êtes fatigué.
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21/19 - 1 sandwich 4 triangles de butterham industriels
morceaux de sucre. Si ces triangles sont très pratiques, ils manquent cruellement de saveur. De plus, ils affichent un bilan calorique très salé (et sucré). cause . Pour le conserver plus longtemps, les fabricants ajoutent des graisses, des sucres et des conservateurs de mauvaise qualité. Ce n'est pas tout. Le pain industriel ne contient aucune fibre, un indice glycémique élevé et une consistance molle qui ne favorise pas la mastication et donc ne procure pas de sensation de satiété.
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20/21 - Muesli 1 portion Croustillant
C'est 2 sucres. Ce sont bien des céréales, mais du fait de la transformation industrielle, elles ont un index glycémique élevé. Rien ne vaut le muesli fait maison.
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21/21 - 2 cuillères à soupe de Sweet One c'est de la sauce soja
du sucre 1. La sauce est non seulement sucrée (pas étonnante) mais aussi salée (sauce soja à moitié salée).
Bonjour, en tant que chercheur en alimentation, je dois vous corriger. Les pommes de terre et le pain ne peuvent pas être assimilés au "sucre". Le sucre et le saccharose se décomposent très rapidement et peuvent entraîner un diabète de type 2. Les glucides sont des chaînes de différents sucres qui prennent beaucoup plus de temps à digérer et sont nécessaires à la vie de notre corps. Nous avons déjà commis l'erreur de traiter les graisses comme la peste, ce qui entraînait des carences en certaines vitamines hydrophobes et uniquement assimilées aux graisses. Ensuite, j'ai remplacé toute la graisse par de l'amidon et de l'Enumber pour que la nourriture reste homogène. Aujourd'hui on veut interdire le "sucre" sans comprendre ce qui est du bon sucre et ce qui est du mauvais sucre. Merci de corriger cet article.
Je pense que vous confondez les sucres avec les glucides.
Je pense que vous confondez les sucres avec les glucides.
Alors que devrions-nous manger ? Si vous voulez éviter le sucre à tout prix pour des raisons de santé, vous ne savez pas ce que vous avez le droit de faire. On le trouve dans tous les légumes, les féculents, les fruits et les yaourts. que fais-je.
Je pensais la même chose. Et je ne comprends pas ces trois pouces en colère.
Je pensais la même chose. Je ne comprends pas 3 pouces en colère
